Velkommen til Café Chino i Odense
Hos Café Chino ønsker vi at levere byens bedste caféoplevelse.
Vi arbejder fokuseret på at eksperimentere, udvikle og forbedre vores service, så vi altid giver dig den bedste oplevelse.
Vi stræber efter at skabe en hyggelig atmosfære, hvor vi møder vores gæster i øjenhøjde.
Byens bedste caféoplevelse
Vi har udviklet os fra at være et burgersted til et populært mødested for kvalitetsbevidste gæster i alle aldre. Vi er stolte af vores mange stamgæster, og de mange nye gæster, der besøger Brandts Klædefabrik.
Kom og oplev Café Chino, hvor madlavning, kvalitet og gæstfrihed går hånd i hånd.
Byens bedste caféoplevelse
Vores mission er, at levere et måltid af høj kvalitet, og derfor står vi tidligt op!
Vi starter dagen med at bage brød, skære pommes frites af lokale økologiske kartofler og klargøre alle vores hjemmelavede retter.
Vores hjerte banker for kvalitet. Vi laver næsten alt fra bunden – fra rugbrød, brunchbrød, briocheburgerboller og surdejsbrød til vores tapasbræt.
Vi fremstiller selv hønsesalat og tunsalat fra bunden, ligesom vores leverpostej og forskellige desserter også er hjemmelavede.
Vi samarbejder med lokale landmænd, fx Syrengården i Seden, som dyrker økologiske kartofler specielt til vores håndskårne pomfritter. Og vi henter økologiske æg direkte fra gården i Nørre Lyndelse.
Byens bedste burger, brunch og tapas
Hos Café Chino kan du opleve byens bedste burger, brunch og tapas, der smager af kvalitet og gode råvarer.
Oplev vores populære “brætværksted”, hvor du kan vælge mellem mere end 20 delikate brunch-elementer eller lige så mange tapasretter og selv sammensætte din egen menu. Byg-selv brunch er kendt som en ren luksusoplevelse, både med og uden bobler. Prøv også vores Tapas-bræt
Med skiftende lækre tapas-specialiteter, serveret med friskbagt surdejsbrød direkte fra vores egen ovn.
Ikke mindst er Café Chinos burger-koncept er en oplevelse i sig selv: En saftig og velsmagende burger serveret i en blød hjemmebagt briochebolle, akkompagneret af sprøde, håndskårne økologiske pomfritter. Denne signaturret er så populær, at gæster rejser langt for at nyde den – og det gør Café Chino til et naturligt valg, når du søger den bedste burger, brunch og tapas i byen.
Alle vores burgere fås også med lækker vegansk bøf baseret på ærter. Brunch og tapasmenuen kan ligeledes sammensættes så den udelukkende består af vegetariske, glutenfri eller laktosefri retter efter ønske.
En hyggelig og stemningsfuld café i hjertet af Odense
Café Chino har været en fast del af Odense siden 2005. Caféen startede på Reventlowsvej, men nye muligheder og lyst til nye udfordringer gjorde at caféen åbnede i februar 2013 på adressen Brandts Passage 6-8 i det historiske kedelhus på Brandts Klædefabrik. Den tidligere klædefabrik er et ikonisk industrikompleks centralt placeret i Odenses kulturelle latinerkvarter, som vi er stolte af at være en del af.
Caféen er indrettet med respekt for Brandts Klædefabriks historie – rå mursten, rustikke gulve og danske designklassikere blandet med sjove loppefund. Det er et sted med sjæl, kvalitet og en uhøjtidelig stemning, hvor alt handler om at give gæsterne den bedste oplevelse.
Klædefabrikkens gamle kedelhus fra 1869 er stadig bevaret og danner i dag rammen for Café Chino. Oplev den hyggelige og charmerende stemning i Brandts Passage. På den udendørs terrasse ud mod Farvergården kan du nyde en rolig pause i smukke omgivelser. Farvergården er byens ældste baggård og rummede oprindeligt klædefabrikkens farveri. Farvergården fungerer i dag som et udendørs kultursted med oplevelser for både børn og voksne. Her afholdes alt fra små, intime koncerter til store, mangfoldige events med lys, lyd og videoprojektion. Hvor Amfiscenen rummer de større rytmiske koncerter, lægger Farvergården scene til de anderledes og mere unikke arrangementer.