Velkommen til Café Chino

Hyggelig café i Odense med måske byens bedste brunch, tapas og burger

– Nyhed –

Fuld Forplejning

Bliv forkælet i to timer
med smagsoplevelser og en perlerække af delikatesser og lækre retter
Onsdag til lørdag fra kl. 16:00 og minimum fire personer.

Læs mere

– Velkommen –

Måske byens bedste caféoplevelse

Oplev Café Chinos brunch, tapas og burger.
Vi byder på velsmag, afslappet stemning og nøje udvalgte råvarer.

Du er altid velkommen, uanset om du kommer for maden, kaffen eller det gode selskab.

Café med brunch i Odense
– lige som du vil have den

Hos Café Chino kan du starte dagen på din helt egen måde med vores populære byg-selv brunch. Her bestemmer du selv, hvad der skal på din brunchtallerken – vi stiller mere end 20 lækre muligheder klar, så du kan kombinere dine favoritter. Vælg alt fra sprødstegt bacon, økologiske røræg og sprød filorulle med spinat og feta til smagfulde oste, hjemmelavede specialiteter og delikate småretter. Det hele serveres naturligvis med vores friskbagte brød, der giver brunchen den helt særlige Café Chino-karakter.

Fuldend oplevelsen med et glas friskpresset juice, en hjemmelavet iste, en forfriskende mimosa eller et glas bobler, og nyd en hyggelig stund med dem, du holder af. Vores brunch er nemlig skabt til at samle mennesker omkring mad, nærvær og god kvalitet.

Se vores brunchmenu

Hos os kan du få det, som du vil have det

Odense byder på et hav af fantastiske spisesteder, men søger du en café i Odense, hvor du kan spise en god brunch, tapas eller en fantastisk burger, så er Café Chino stedet for dig. Hos Café Chino ønsker vi at levere byens bedste caféoplevelse. Vi skaber en hyggelig atmosfære, hvor hvor madlavning, kvalitet og gæstfrihed går hånd i hånd. Vi arbejder fokuseret med at eksperimentere, udvikle og forbedre både vores menu og service, så vi altid giver dig den bedste oplevelse. Kom og oplev vores bræt- og byg-selv-koncepter. Her kan du selv sammensætte din menu, så du får det præcis, som du vil have det.

– Kogekunsthåndværk –

Vores hjerte banker for kvalitet

Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten.
Vi laver omtrent alt fra bunden – fra honningristet havregryn, hønsesalat med estragon, lun caféleverpostej, håndskårne fritter og surdejsbrød til vores tapasbræt.

Vores mission er at levere et måltid af høj kvalitet. Vi står tidligt op og starter dagen med at bage brød, skære pommes frites af lokale økologiske kartofler og klargøre alle vores hjemmelavede retter.

Hjemmelavet surdejsbrød bagt med nok Danmarks bedste økologiske mel

Hos Café Chino Vores hjerte banker for kvalitet. Vi laver omtrent alt fra bunden og vi bager selv vores brød. Vi bager vores surdejsbrød med mel fra Quartz Mølle, der er fremstillet med et kompromisløst fokus på smag og kvalitet.

Quartz Mølle i Herlufmagle fremstiller noget af det mest smagfulde økologiske mel og nok det bedste økologiske mel man kan opdrive i Danmark. De anvender kun de bedste og mest næringsrige kornsorter der dyrkes i Danmark og Sverige. Resultatet af skånsom stenformaling og traditionelt møllerhåndværk er mel med høj bagekvalitet, stor smag og en stabilitet, som professionelle bagere og passionerede hjemmebagere kan stole på – hver gang.

Bag dit eget fantastiske surdejsbrød derhjemme

Du kan nu købe økologisk stenmalet mel fra Quartz Mølle i Café Chino.
Ved køb af minimum 3 kg økologisk stenmalet mel fra Quartz Mølle får du en gratis surdejsstarter fra Café Chinos køkken. Henvend dig til personalet hvis du ønsker at købe mel med hjem.

Tapas på et bræt

Tapas handler om andet og mere end mad – det handler om at dele øjeblikke. Hos Café Chino kan du udforske vores store udvalg af tapasretter og sammensætte dit eget bræt fyldt med favoritter. Vores tapasunivers forener klassiske smage med moderne køkkentrends.
På brættet finder du alt fra cremede oste til sprøde grøntsager, hjemmelavede dips og små varme retter – alt sammen serveret med friskbagt surdejsbrød, der fuldender smagsoplevelsen. Uanset om du kommer for at få en hyggelig aften med vennerne eller en afslappet middag for to, er Café Chino stedet, hvor tapas og kvalitet går hånd i hånd.

Se vores tapasmenu

Prøv vores signaturburger
– en burger, du ikke må gå glip af

Et besøg på Café Chino er ikke komplet uden vores signaturburger og de berømte håndskårne økofritter. Her får du en saftig burger i en blød, hjemmebagt briochebolle – det perfekte møde mellem klassisk comfort food og vores egen kulinariske finesse. Bollen er bagt i eget køkken, bøffen er af krogmodnet oksekød, og alt tilbehør er friskt og nøje udvalgt. De håndskårne, økologiske fritter sætter prikken over i’et og gør burgeroplevelsen helt unik. Det er ikke uden grund, at vores gæster kalder den byens bedste burger, som igen og igen høster ros for sin smag og kvalitet. Leder du efter en burgeroplevelse ud over det sædvanlige, finder du den her – hos Café Chino.

Se vores burgermenu

Kom i godt selskab hos Café Chino

Hos Café Chino skaber vi de ideelle rammer for både store og små selskaber. Uanset om du ønsker at samle familie, venner eller kollegaer, sørger vi for det praktiske, så du kan koncentrere dig om at nyde dagen. Vi har fleksible løsninger, hvor du kan vælge mellem forskellige menupakker afhængig af, hvor meget du ønsker at forkæle dine gæster.

Hos Café Chino er intet arrangement for stort eller småt – vi sørger for, at dit selskab bliver en succesfuld oplevelse med god mad, hyggelig atmosfære og professionel service.

Se vores selskabsmenu

Café i Brandts Klædefabrik

Café i Brandts Klædefabrik Vi byder jer velkommen i fantastiske omgivelser i hjertet af Odense. Café Chino ligger i Brandts Passage 6-8 i det hyggelige latinerkvarter. Brandts klædefabrik er et gammelt fabrikskompleks beliggende tæt på byens gågader. Tag en pause fra den stressede hverdag, Nyd stemningen og maden på vores flotte nye terrasse, som ligger ud mod Farvergården. Farvergården er den ældste baggård, hvor den første bebyggelse klumpede sig sammen om det gamle farveri. Klædefabrikkens kedelhus er fra 1869 og er i dag en smuk ramme for Café Chino. Brandts Klædefabrik tilbyder en af byens eftertragtede udendørs scener med spændende forestillinger for både børn og voksne. Lige fra små intime koncertbegivenheder til multikulturelle arrangementer for flere tusinde mennesker med scener, lyssætning og videoprojektion. Amfiscenen huser de større koncertarrangementer, mens Farvergården tilbyder “alt det andet”.